我們家非常喜歡吃梅子 ，而且特別喜歡吃自己家鄉的有機青梅  (富里)，每次梅子季節來臨的時候，我會開始採買6-7分熟的青梅，開始製作清涼可口的脆梅冰在冷凍庫夏天的時候給家人消暑解熱用，通常不到夏天就吃完了><，也會做其他梅製品，例如: Q梅、醃製梅、紫蘇梅、酒梅、梅汁茶、酸梅湯、梅酒、梅醋等。 梅子可以幫助我老公補充體力，維持家人健康，所以我特別喜愛梅子產品。

        2012年左右，因緣巧合下，朋友要出售他在富里栽植40~50年的梅子園，我們就非常興富的買下了他，於是我們有了自己的梅園囉! 

        老公每年努力的整理梅園，原來吃梅和照顧梅樹是兩碼事，照顧梅樹還真不是一件容易的事情，整地、除草、剪枝、一年就要做好幾次，只為了那1月初可以賞梅花、4月可以吃梅果，真不簡單，但是我們堅持下來了，因為看到梅子健康成長的那刻，辛苦全值得了!  心裡暗喜，今年又有許多梅子可以吃了!

        我們的梅園地理位置特殊，位於海岸山脈上，是歐亞板塊與菲律賓板塊擠壓隆起的山脈，這個山脈的土壤沉積了千萬年的養分，終於展露出來，在我們的海岸山脈上。和其他地方相比，這裡的梅子特別的酸，有機酸含量非常豐富，礦物質成分也特別高，可以說每顆 有機青梅 都是吸收了海岸山脈土壤精華的天然的濃縮營養品呢!

        家人要吃的梅子，照顧上一定費心盡力，我們這裡採有機種植方法，有經過行政院農委會有機單位的認證，梅園內，常常可以看到山羌、猴子、野兔、野鳥、松鼠，野豬等野生動物穿梭嬉戲，最厲害的大概是山豬了吧! 到處翻土挖根找蚯蚓、樹蟲、或吃嫩根牙，幫我們梅樹時常翻土(土壤通氣，植物才長的好)，又施肥(山豬大便)，可說是梅園最勤勞的園丁呢!

       照顧梅樹到一個穩定的階段後，這幾年我們決定開始對外分享我們的成果-梅子囉! 我們的品牌是   了梅   ，因為我們希望梅子不僅是健康，更是好吃、好玩、好知識、帶給大家快樂的農作物，我們堅持幫我們的梅園把關，讓海岸山脈最優質的梅子能夠與大家分享。

        在我們的豐南小田莊民宿也會舉辦一系列和梅子相關的活動，例如: 住宿採梅樂、梅子加工好好玩等，教大家梅子的知識，育樂於學，又可以做健康好吃的梅子和家人好友分享。 我們也提供我們自己做的梅子系列產品在我們的網站產品區，也有青梅可以直接購買喔